周末坐地铁5号线到闵行的江川路citywalk了一天，脑子里对“闵大荒”的刻板印象被完全冲突了！
只是「江川路」站隔邻3公里领域内，就汇注了从华南到华北的各路“伟人碳水”！咱们从新吃到尾，回来出7家腹地东谈主经常光顾的“碳水舆图”，让江川街谈用实力告诉你这里究竟有多可口！
从5号线「江川路」站出来，就仍是站在了江川街谈的中枢区域。阳光穿过繁密的香樟树叶，在东谈主行谈上投下细碎的光斑，一股滋扰浩繁的烟火气味扑面而来。今天沿着江川路、兰坪路、红园路…环绕一圈回到交大邻近，望望能找到若干独具地域特点的“碳水之光”！
走进这家衖堂口开了30年的面馆津满仓，欢迎你的可能是店长“布丁”，时分在这个精细的小院子里仿佛也会停驻来，而雇主我浅易是一位老闵行。
菜单只作念10种浇头，多年来一直坚握资本帮滋味。牌号的大肠雪菜面，崭新的大肠每一段都洗得一干二净；口味比拟惊艳的是猪肝辣肉面，拌面的葱油最费功夫，用各式葱一轮轮熬过，比肉香还勾魂。
对面的咖啡店是6年前开的，店里的嘱咐充满了怀旧滋味，墙上贴满了和熟客的回忆。千挑万选出行家口味的阿拉比卡豆子，雇主纯粹笑称我方的拉花期间是自学的草根门户。比起作念商业，这里更浓的其实是情面味。
地址：闵行区沪闵路243号
电话：13816229591
津满仓面馆营业时分：周一至周五 09:00-14:00 16:00-20:00
周六至周日 09:00-14:30 16:00-20:00
SIBU Café诗巫咖啡营业时分：周二至周日 10:00-19:00
滋扰的永平路号称交大东谈主的食堂，在这里找到的这家台州非遗姜汤面，口味格外相当。雇主在当地作念了20年姜汤面，商业最佳的时候8个座位一天就能卖1400碗，可口的诀要全在对食材的精雕细琢上。
加入老姜熬出的甘醇猪骨汤底、和劲谈的台州手工面只是基础，鲜美的大虾蛤蜊、温岭虾干等等各式丰富的食材强强联手，组合出的丰富口感才是整碗面的灵魂！
地址：闵行区永平路110号
电话：13586109983
营业时分：周一至周日 10:00-22:00
除了面食，不错卷万物的“饼”在碳水江湖也很有言语权了。在这家山东雇主开的饭铺，就吃到了豪横的真·山东煎饼。满满一盘食材除了馓子、葱段、大酱这些基础确立，还有卤猪头肉、香脆小干鱼等任你我方搭配。
凭喜好摊开杂粮煎饼裹进豪华馅料，一口下去，平直颠覆对“煎饼果子”的空虚领悟。
地址：闵行区红园路26号
电话：13764732558
营业时分：周一至周日 11:00-15:00 17:00-次日01:00
思在闵行喝上一口纯正的潮汕猪杂粥，找这家胶己东谈主评价“潮汕驻沪办”的粥店就对了，开业以来东谈主气一直很火！
猪杂粥相当说明肉料崭新，摆在档口的鲜猪杂都是本日进货，猪肝、猪心、天梯…品种相当皆全，肉眼可见的崭新！
思吃什么十足我方挑，拿不定主张就让雇主字据预算目田组合，现点下粥生滚，猪杂的鲜好意思和慢炖出的沙茶味粥底交融交汇，端上桌一定要趁热吃！
地址：闵行区东川路2469号
电话：15992575562
营业时分：周一至周日 11:00-23:00
都说桂林山水甲寰球，而桂林米粉却是桂林东谈主不错从天光吃到晨昏的存在。雇主细君把30年的卤水秘方从梓乡带来上海专作念卤菜粉，再配上用带皮猪颈肉制作的锅烧浇头，酥脆香肥号称一绝！
除了要搭配卤菜，“干湿隔离”亦然桂林米粉的象征性特点。我方搭配小料，倒入骨汤趁热开拌！卤水的香羼杂了骨汤的鲜，各式小料重复的风范档次，足以让抉剔的唇舌平直臣服。
地址：闵行区兰坪路209号
电话：18001831708
营业时分：周一至周日 10:30-22:30
才从浦江镇搬来没多久的这家店，弥补了江川吃不到驴肉火烧的缺憾！在河北，火烧分保定和河间两大门户，像他祖传统长条状、用温烧饼夹冷驴肉的锅烧就属于河间派。
把切好的饼丝和驴肉以及蔬菜一齐，用猪骨汤煮开，一碗河北家常风范的驴肉烩饼，亦然冬天随意又不失丰盛感的碳水之光！
地址：闵行区沧源路843号
电话：15100737732
营业时分：周一至周日 09:00-22:30
哪怕是陕西东谈主，可能一辈子也吃不解白当地的碳水。油泼扯面、肉夹馍、面、臊子面…陕西我方就能构成一座碳水天地。
永平路上这家本年拿下必吃榜的御陕坊，真是会有老陕坐穿地铁也要来吃！烤过的白吉馍夹满肥瘦比例刚好的肉，再配上“一老碗”铺满油霸谈子的扯面，还没来得及晕碳就被香哭了！
地址：闵行区永平路118、122号
电话：18049282232
营业时分：周一至周日 10:00-21:00
音讯通畅的吃货们仍是在期待金平路1月份的好意思食夜市了，江川的夜糊口随即要燃起来啦！
整条步行街有40多个好意思食摊位，烟火气裹带着香味在路上填塞开，章鱼小丸子、朝鲜族打糕、拇指煎包、鸡蛋仔、鱿鱼年糕、烤冷面...纯正风范和网红小吃这里十足有了，平直一站式吃过瘾！
其实，江川路街谈的可口魔力远不啻那些令东谈主上面的碳水炸弹。交大邻近、江川老街区、永平路…这些方位老是能找到盈篇满籍的矿藏小店！这张\"江川可口舆图\"上，还藏着太多惊喜等寰球来解锁~